Mats Humble             Mats Humble är psykiater och överläkare vid Malmö Allmänna sjukhus. Mats har stor erfarenhet av psykofarmakologi och är mycket intresserad av sambandet mellan kost och psykisk hälsa. Han har tidigare tjänstgjort inom Stockholmspsykiatrin vid specialiserade mottagningar och vårdavdelningar, inriktade på ångesttillstånd och depressioner.